O objetivo desta pesquisa foi de verificar a viabilidade da inserção do produto manteiga de amendoim, elaborado artesanalmente. Para tanto, realizou-se uma pesquisa bibliográfica para pesquisa exploratória e sua fundamentação teórica, envolvendo pesquisa relacionada a empreendedorismo, marketing, método Canvas e análise de investimento. Quanto a metodologia deste estudo de negócio, foi baseado no Canvas (Business Model Canvas – BMC), na avaliação de mercado e análise de investimento. A análise dos dados foi realizada com base nos cálculos sobre previsões de investimento inicial, receitas das vendas, custos e resultados esperados pela produção e comercialização do produto. Os resultados da pesquisa apontam a viabilidade do negócio considerando o volume do investimento, expectativas de demanda pelo mercado local e receitas de vendas suficientes para atender a expectativa do produtor quanto aos resultados do negócio.
The aim of this study was to verify the feasibility of inserting the product peanut butter produced by hand. Therefore, there was a literature epsquisa for its theoretical foundation, involving research related to entrepreneurship, marketing, Canvas method and investment analysis. Business study method based on Canvas (Business Model Canvas - BMC), market valuation and investment analysis. Data analysis was based on calculations of initial investment forecasts, sales revenues, costs and expected results for the production and marketing of the product. The survey results point to the viability of the business considering the volume of investment, demand expectations for the local market and sufficient sales revenue to meet the expectations of the producer and the business results.
