A fitoterapia está presente na sociedade desde os tempos primórdios com as primeiras descobertas sobre plantas e ervas que eram usadas para o tratamento de patologias diversas. Dentro deste contexto, a macroalga Kappaphycus alvarezii destaca-se por sua composição rica em alcaloides, glicosídeos, flavonoides, esteroides e compostos fenólicos e assim, torna-se uma candidata em potencial para análise dos efeitos de compostos fitoquímicos na ação antioxidante hepática, objetivo do presente estudo. Trata-se de uma pesquisa experimental com abordagem quantitativa, que foi realizada em 2 experimentos para melhor avaliação dos extratos vegetais obtidos da macroalga em estudo. No experimento I, os extratos da alga foram obtidos e testados para capacidade antioxidante total e compostos fenólicos. Após a escolha dos extratos de composição em destaque, foi realizado o experimento II, onde os extratos da alga foram adicionados na ração de O. niloticus (~10,32 ± 7,54 g; 5 ± 3,5 cm), distribuídos em 5 grupos (n=6), em duplicata, sendo 5 tratamentos com diferentes concentrações dos extratos escolhidos e 1 grupo controle, contendo apenas a dieta basal. Nesse contexto, após 30 dias de experimento, foram preparadas amostras de fígado para avaliar enzimas antioxidantes (superóxido dismutase e glutationa-S-transferase) e danos às proteínas (carbonilação protéica) e ácido tiobarbitúrico (TBARS). Diante do exposto, considerando que o fígado é um órgão complexo e de extrema importância para a homeostase corporal, nota-se que a introdução de extratos de alga na dieta promoveu o potencial antioxidante hepático ocasionando possível redução de radicais livres.
Phytotherapy has been present in society since ancient times with the first discoveries about plants and herbs that were used to treat various pathologies. Within this context, the macroalga Kappaphycus alvarezii stands out for its composition rich in alkaloids, glycosides, flavonoids, steroids and phenolic compounds and thus becomes a potential candidate for analyzing the effects of phytochemical compounds on hepatic antioxidant action, the objective of the present study. This is experimental research with a quantitative approach, which was carried out in 2 experiments to better evaluate the plant extracts obtained from the macroalgae under study. In experiment I, seaweed extracts were obtained and tested for total antioxidant capacity and phenolic compounds. After choosing the extracts with the highlighted composition, experiment II was carried out, where the algae extracts were added to the O. niloticus feed (~10.32 ± 7.54 g; 5 ± 3.5 cm), distributed in 5 groups (n=6), in duplicate, 5 treatments with different concentrations of the chosen extracts and 1 control group, containing only the basal diet. In this context, after 30 days of experiment, liver samples were prepared to evaluate antioxidant enzymes (superoxide dismutase and glutathione-S-transferase) and damage to proteins (protein carbonylation) and thiobarbituric acid (TBARS). In view of the above, considering that the liver is a complex organ and extremely important for body homeostasis, it is noted that the introduction of algae extracts into the diet promoted the hepatic antioxidant potential, causing a possible reduction of free radicals.
La fitoterapia ha estado presente en la sociedad desde la antigüedad con los primeros descubrimientos sobre plantas y hierbas que se utilizaban para tratar diversas patologías. En este contexto, la macroalga Kappaphycus alvarezii destaca por su composición rica en alcaloides, glucósidos, flavonoides, esteroides y compuestos fenólicos y se convierte así en una potencial candidata para analizar los efectos de compuestos fitoquímicos sobre la acción antioxidante hepática, objetivo del presente estudio. Se trata de una investigación experimental con enfoque cuantitativo, la cual se realizó en 2 experimentos para evaluar mejor los extractos vegetales obtenidos de las macroalgas en estudio. En el experimento I, se obtuvieron extractos de algas y se analizaron su capacidad antioxidante total y compuestos fenólicos. Luego de elegir los extractos con la composición destacada, se realizó el experimento II, donde se agregaron los extractos de algas al alimento de O. niloticus (~10.32 ± 7.54 g; 5 ± 3.5 cm), distribuidos en 5 grupos (n=6), por duplicado, 5 tratamientos con diferentes concentraciones de los extractos elegidos y 1 grupo control, que contenía únicamente la dieta basal. En este contexto, luego de 30 días de experimento, se prepararon muestras de hígado para evaluar enzimas antioxidantes (superóxido dismutasa y glutatión-S-transferasa) y daño a proteínas (carbonilación de proteínas) y ácido tiobarbitúrico (TBARS). Teniendo en cuenta lo anterior, considerando que el hígado es un órgano complejo y sumamente importante para la homeostasis del organismo, se observa que la introducción de extractos de algas en la dieta promovió el potencial antioxidante hepático, provocando una posible reducción de los radicales libres.
