Este estudo tem como objetivo apresentar as atividades ofertadas pelos professores dos cursos de Turismo e Hotelaria da Universidade Federal do Maranhão no período de pandemia da COVID-19 e, além disso, tem como objetivo específico ve-rificar como os alunos percebem o ensino e a aprendizagem remotos neste contexto. O estudo tem abordagem qualitativa e se desenvolve a partir de um duplo caminho: a revisão bibliográfica e o estudo de caso. Foi aplicado um questionário semiestruturado para os alunos dos cursos de Turismo e Hotelaria no formato Google forms. Em suas narrativas os alunos demonstram que há pontos positivos e negativos nesse momento, mas que tanto as instituições como professores e alunos estão se reinventando e explorando novos caminhos para aprender e ensinar com o uso de tecnologias digitais. Também que é necessária a implantação de políticas públicas para inclusão de todos os envolvidos neste processo de ensino e aprendizagem remoto.
This study aims to present the activities offered by professors of the Tourism and Hospitality courses at the Federal Uni-versity of Maranhão during the pandemic period of COVID-19, and, in addition, has the specific objective of verifying how students perceive teaching and learning remote in this context. The study has a qualitative approach, and develops from a double path: the bibliographic review and the case study. A semi-structured questionnaire was applied to students of tour-ism and hospitality courses in the Google forms format. In their narratives, students demonstrate that there are positive and negative points at this moment, but that both the Institutions, as teachers and students are reinventing themselves, and exploring new ways to learn and teach with the use of digital technologies. It is also necessary to implement public policies to include everyone involved in this process of teaching and remote learning.
Este estudio tiene como objetivo presentar las actividades ofrecidas por los profesores de los cursos de Turismo y Hostelería de la Universidad Federal de Maranhão durante el período pandémico de COVID-19, y, además, tiene el objetivo específico de verificar cómo los estudiantes perciben la enseñanza y el aprendizaje a distancia en este contexto. El estudio tiene un en-foque cualitativo, y se desarrolla a partir de una doble vía: la revisión bibliográfica y el estudio de caso. Se aplicó un cuestio-nario semiestructurado a estudiantes de cursos de turismo y hostelería en el formato de formularios de Google. En sus narrativas, los alumnos demuestran que existen puntos positivos y negativos en este momento, pero que tanto las Instituciones, como profesores y alumnos se están reinventando y explorando nuevas formas de aprender y enseñar con el uso de las tecnologías digitales. También es necesario implementar políticas públicas para incluir a todos los involucrados en este proceso de enseñanza y aprendizaje a distancia.
