As modificações na sociedade têm como consequência a mudança no estilo de vida que determina alterações dos hábitos alimentares causando, dentre outros, prejuízos à saúde, o aumento da incidência de câncer na população. As introduções de alimentos funcionais na alimentação diária podem auxiliar na prevenção e tratamento de patologias. Dentre os alimentos funcionais mais utilizados destaca-se o chá-verde. Esta revisão bibliográfica apresenta os benefícios desta erva
em estudos que constatam a eficiência na prevenção e no tratamento do câncer, demonstrando sua atividade antioxidante e quimioterápica.
Changes in society result in lifestyle changes that lead to changes in eating habits, causing, among other things, harm to health and an increase in the incidence of cancer in the population. Introducing functional foods into the daily diet can help prevent and treat diseases. Green tea stands out among the most widely used functional foods. This literature review presents the benefits of this herb in studies that confirm its efficiency in preventing and treating cancer, demonstrating its antioxidant and chemotherapeutic activity.
