A importância econômica da cultura do alho tem aumentado consideravelmente nos últimos anos, sendo cultivado na maioria das regiões brasileiras, é uma hortaliça que se destaca não só pelo seu uso como condimento, mas também por suas propriedades terapêuticas. O alho é uma hortaliça que possui uma grande quantidade de clones com diferentes denominações regionais, tal fato faz com que muitos alicultores adquiram materiais para plantio não adaptado as suas regiões e obtenham colheitas com baixa produtividade e baixa conservação pós-colheita. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade de cinco cultivares de alho do grupo semi-nobre em manejo orgânico na micro-região do Campo das Vertentes – MG. O delineamento experimental usado foi blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições, sendo os tratamentos as cultivares Amarante, Cateto Roxo, Gigante Curitibanos, Gigante do Núcleo e Gigante Roxo. Nas parcelas, cada cultivar foi disposta em cinco linhas espaçadas de 0,2 m, com plantas espaçadas 0,1 m dentro da linha, perfazendo um total de 50 plantas por parcela. As cinco linhas centrais foram utilizadas para as avaliações formando uma área útil da parcela igual a 1,2 m². Avaliou-se a altura das plantas e número de folhas verdes aos 60, 90 e 120 dias, produção total, perda de massa durante e após cura e produção comercial. As cultivares Gigante do Núcleo, Gigante Curitibanos e Gigante Roxo obtiveram melhor desempenho produtivo, apresentando produtividades acima da média estadual e boa classificação comercial de bulbos.
The economic importance of garlic has increased considerably in recent years and is cultivated in most of Brazil, is a vegetable that stands out not only for its use as a condiment, but also for its therapeutic properties. Garlic is a vegetable that has a lot of clones with different regional names, such fact makes many alicultores acquire materials unsuitable for planting their crops and gain regions with low productivity and low post-harvest storage. Thus, the present study aimed to evaluate the productivity of five garlic cultivars of seminoble group in organic management in the micro-region of the Campo das Vertentes - MG. The experimental design was randomized blocks with five treatments and four replications, using cv. Amarante, Cateto Roxo, Gigante Curitibanos, Gigante do Núcleo e Gigante Roxo. In the plots, each cultivar was arranged in five rows spaced 0.2 m with plants
spaced 0.1 m within the row, for a total of 50 plants per plot. The five central lines were used for the evaluations forming a Useful plot equal to 1.2 m². We evaluated the plant height and number of green leaves at sixty, ninety and one hundred and twenty days, total production, mass loss during and after curing and commercial production. Cultivars Gigante do Núcleo, Gigante Curitibanos e Gigante Roxo achieved better performance, with yields above the state average and good commercial classification of bulbs.
