O presente estudo tem por objetivo apresentar um panorama quantitativo sobre os estudos que compreendem o tema consumo sustentável e inovação em nível mundial. O método utilizado foi a bibliometria. Os dados utilizados para análise são oriundos das bases de dados Scopus e Web of Science, sendo os primeiros artigos oriundos a partir do ano 2000, portanto compreendem um período de 20 anos (2000-2019), onde foram analisados 308 artigos quanto à evolução das pesquisas por ano, os países mais produtivos em nível mundial, as instituições mais produtivas, o tipo de documentos publicados, as fontes de publicação mais recorrentes, os autores mais produtivos; e os idiomas mais utilizados nestas publicações. Constatou-se que a maior concentração de estudos está no Reino Unido e os trabalhos mais citados sendo da Itália. Este resultado pode estar atrelado à busca britânica por informações sobre consumo sustentável e melhores práticas com resíduos e as preferencias italianas por produtos com características mais orgânicas.
