PRODUÇÃO E BENEFICIAMENTO DE MANDIOCA EM COMUNIDADES RIBEIRINHAS DA RESERVA DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL AMANÃ RDSA, AMAZONAS, BRASIL.

Revista Raízes E Amidos Tropicais

Universidade Estadual Paulista
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ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo: Ciência e Tecnologia de Alimentos

PRODUÇÃO E BENEFICIAMENTO DE MANDIOCA EM COMUNIDADES RIBEIRINHAS DA RESERVA DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL AMANÃ RDSA, AMAZONAS, BRASIL.

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. de Aguiar, T. de J. P. Fraxe
Autor Correspondente: Janaina de AGUIAR | raizes@fca.unesp.br

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O estudo caracterizou os sistemas produtivos em cinco comunidades da RDSA, no Amazonas, por meio de


Resumo Inglês:

PRODUCTION AND PROCESSING OF MANIOC IN RIVERSIDE COMMUNITIES AMANÃ SUSTAINABLE DEVELOPMENT RESERVE


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