Desde tempos imemoriais, a população passou a utilizar as plantas como fontes de cura de algumas doenças ou como meios para aliviar dores. Até os dias atuais ainda é perceptível o uso de plantas na fitoterapia; devido a essa importância estudos identificam as substâncias bioativas presentes em algumas plantas medicinais, tais substâncias são derivadas do metabolismo secundário dos vegetais e possuem alto potencial antioxidante, sendo capaz de prevenir e inibir a ação dos radicais livres no organismo humano. Deste modo, o objetivo deste trabalho é evidenciar a importância do estudo das substâncias produzidas pelo metabolismo secundário (capazes de prevenir algumas patologias) e demonstrar a ação de cada uma destas substâncias no organismo humano. A metodologia utilizada para a realização deste trabalho foi de cunho bibliográfica, onde foi possível ter acesso a artigos científicos que explanavam sobre a importância e o efeito biológico dos metabólitos secundários. Com base na pesquisa realizada foi identificado os diferentes grupos de metabólicos e seus respectivos efeitos no organismo. Entre o grupo mais abundante de metabólicos estão os polifenóis ou compostos fenólicos que possuem numerosos efeitos biológicos (sequestro de radicais livres, inibição da proliferação celular, bem como seu potencial como agente antibiótico, antialérgico e anti-inflamatório). Além disso, os compostos bioativos apresentam papéis na redução do risco do câncer e doenças cardiovasculares. Diante do exposto, a presente pesquisa bibliográfica demonstrou quão importante é o estudo dos compostos bioativos na promoção a saúde.
Since time immemorial, people began using plants as sources of curing some diseases or as a means to relieve pain. Until today it is still noticeable the use of plants in herbal medicine; due to that importance studies identify bioactive substances in medicinal plants, such substances are derived from the secondary metabolism of plants and have a high antioxidant potential, being able to prevent and inhibit the action of free radicals in the human organism. Thus, the aim of this work is to show the importance of the study of substances produced by the secondary metabolism (able to prevent some diseases) and demonstrate the action of each of these substances on the human organism. The methodology used for this work was a bibliographical nature, where it was possible to have access to scientific articles that They explained about the importance and the biological effect of secondary metabolites. Based on the survey of the different groups and their metabolic effects in the body were identified. Among the most abundant polyphenols are divorced metabolic or phenolic compounds which have numerous biological effects (sequestration of free radicals, inhibition of cell proliferation, as well as its potential as an antibiotic, ant allergic and anti-inflammatory agent). Additionally, bioactive compounds have roles in reducing the risk of cancer and cardiovascular diseases. Given the above, this literature has shown how important the study of bioactive compounds in health promotion.
