Cálculos estequiométricos é um tópico que gera dificuldades de aprendizagem à maioria dos alunos, na disciplina de Química. Este artigo propõe uma atividade lúdica experimental a estudantes de escolas públicas, baseada na preparação de um bolo de caneca, estabelecendo-se analogias entre os ingredientes da receita e os reagentes de uma reação química. Houve estímulo às discussões em grupo, visando a melhorar a capacidade cognitiva e argumentativa dos alunos, propondo ideias e avaliando soluções construídas coletivamente. Os resultados mostraram-se bastante satisfatórios, com grande envolvimento conjunto na prática, propiciando o aprimoramento de habilidades importantes à plena formação cidadã. Além disso, a atividade serviu para aproximar um assunto específico de Química, por meio de um procedimento prático comum no dia-a-dia, de uma maneira dinâmica, contribuindo, dessa forma, para uma introdução analógica às proporções estequiométricas.
Stoichiometric calculations is a topic that leads to learning difficulties for the majority of students, in the discipline of Chemistry. This paper proposes an experimental playful activity for public school students, based on the preparation of a cupcake, by establishing analogies between the recipe ingredients and the reagents in a chemical reaction. Group discussions were stimulated, aiming at improving the cognitive and argumentative capacity of the students, by proposing ideas and evaluating solutions collectively constructed. The results were quite satisfactory, with great joint involvement in the practice, providing enhancement of important skills for a full-fledged citizenship education. Furthermore, the activity was useful to approach a specific subject of Chemistry, by means of a common day-to-day practical procedure in a dynamic way, thus contributing to an analog introduction on stoichiometric proportions.
