Revista Raízes E Amidos Tropicais

Revista Raízes E Amidos Tropicais

Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 396

ASPECTOS BIOQUÍMICOS E AGRONÔMICOS NO COZIMENTO DE MANDIOCAS. I. FATORES GENÉTICOS

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Cássia Regina Limonta Carvalho, Teresa Losada Valle, Dilza Maria Bassi Mantovani, Dulcinéia Elizabete Foltran, Fernando Bertti, Jefferson Santana Otaviano
Autor Correspondente: Cássia Regina Limonta Carvalho | E-mail: climonta@iac.sp.gov.br

CARACTERIZAÇÃO DE DOIS CLONES DE MANDIOCA DE MESA CULTIVADOS NO CERRADO DE BOA VISTA EM RORAIMA

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: José Maria Arcanjo Alves, Sandra Cátia Pereira Uchôa, José de Anchieta Alves de Albuquerque, Guilherme Silva Rodrigues, Márcio Mesquita Barro
Autor Correspondente: José Maria Arcanjo Alves | E-mail: arcanjoalves@oi.com.br

SUBSTIUIÇÃO DA FARINHA DE TRIGO POR FÉCULA DE MANDIOCA

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Carlos Estevão Leite Cardoso, Ranulfo Corrêa Caldas, Clóvis Oliveira de Almeida
Autor Correspondente: Carlos Estevão Leite Cardoso | E-mail: estevao@cnpmf.embrapa.br

CARACTERÍSTICAS VISCOGRÁFICAS E CONCENTRAÇÃO DE AMIDO RESISTENTE EM AMIDOS DE QUATRO VARIEDADES DE MANDIOCA

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Tânia Priscila Lúcio da Silva, Claudio Cabello
Autor Correspondente: Tânia Priscila Lúcio da Silva | E-mail: taniapls@fca.unesp.br

EMERGÊNCIA E DESENVOLVIMENTO INICIAL DE PLANTAS DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) OBTIDAS DE MANIVAS COM DIFERENTES DIÂMETROS

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Amarílis Rós-Golla, Andréia Cristina da Silva, Nobuyoshi Narita
Autor Correspondente: Amarílis Rós-Golla | E-mail: amarilis@aptaregional.sp.gov.br

LEVANTAMENTO POPULACIONAL DE Bemisia sp. NA CULTURA DE MANDIOCA NO MUNICÍPIO DE CASSILÂNDIA-MS

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Gilmar Cordeiro Calado Filho, Luciana Cláudia Toscano, Rangel Fernandes Rodrigues da Silva, Wilson Itamar Maruyama
Autor Correspondente: Gilmar Cordeiro Calado Filho | E-mail: gilcalado@yahoo.com.br

AVALIAÇÃO DE HÍBRIDOS INTERESPECÍFICOS DE MANDIOCA PARA A RESISTÊNCIA A DOENÇAS

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Miguel A. Dita, Jucimara de Jesus, Alineaurea Florentino Silva, Anthony Bellotti, Martin Fregene, Alfredo A. C. Alves
Autor Correspondente: Alfredo AC Alves | E-mail: aalves@cnpmf.embrapa.br

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PALITOS DE AIPIM ELABORADOS COM DIFERENTES VARIEDADES

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Luciana Alves de Oliveira, Rossana Catie Bueno de Godoy, Daniele de Vasconcellos Santos, Tatiane da Silva Amorim, Édilla Ribeiro dos Santos, Nina Waszczynskyj, Jaeveson Silva
Autor Correspondente: Luciana Alves de Oliveira | E-mail: luciana@cnpmf.embrapa.br

SELEÇÃO DE GENÓTIPOS DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) MAIS PROMISSORES PARA CONSUMO DE MESA EM CAMPO GRANDE, MS

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Mariana Zatarim, José Antonio Bono Maior, Teresa Losada Valle, Adair de Oliveira
Autor Correspondente: Mariana Zatarim | E-mail: marianaagraer@gmail.com

INFLUÊNCIA DOS PARÂMETROS OPERACIONAIS NA COR DE FÉCULAS DE MANDIOCA PRÉ-GELATINIZADAS POR EXTRUSÃO

Ano: 2007 | Volume: 3 | Número: 1
Autores: Taila Santos de Freitas, Magali Leonel
Autor Correspondente: Taila Santos de Freitas | E-mail: mleonel@fca.unesp.br

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