Com esta pesquisa, foram observadas as características da cana, bem como seu uso tradicional e artesanal, identificando também os elementos que permitem avaliar sua sustentabilidade ambiental a partir da análise do estado atual e dos possíveis efeitos de seu uso. A análise explora os processos de produção de preparação de cestos desde a extração até o uso pela comunidade de Ajalpan, ambos localmente no estado de Puebla, destacando uma série de atividades relacionadas às suas tradições, que fornecem significado importante em a relação cultural com o seu ambiente natural. e que também pode expressar um valor único do recurso, que não é refletido em seu valor comercial.
