Ciência Rural

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria
Endereço:
CENTRO DE CIENCIAS RURAIS, AV RORAIMA 1000 PREDIO 42, SL 3104
Santa Maria / RS
Site: http://www.ufsm.br/ccr/revista/
Telefone: (55) 32208698
ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo
Medicina Veterinária
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 2555

Dimensionamento amostral para avaliação de altura e diâmetro de mudas de Cabralea canjerana

Ano: 2012 | Volume: Especial | Número: Especial
Autores: Alberto Cargnelutti Filho, Maristela Machado Araujo, Ezequiel Gasparin, Angela Luciana de Avila
Autor Correspondente: Alberto Cargnelutti Filho | E-mail: alberto.cargnelutti.filho@gmail.com
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Hydrolyzed collagen, modified starch and guar gum addition in turkey ham

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: Especial
Autores: Rosa Cristina Prestes, Eliana Beleski Borba Carneiro, Ivo Mottin Demiate
Autor Correspondente: Rosa Cristina Prestes | E-mail: rosacrisprestes@hotmail.com
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Chemical composition and antimicrobial activity of essential oils from selected herbs cultivated in the South of Brazil against food spoilage and foodborne pathogens

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 7
Autores: Sheila Mello da Silveira, Anildo Cunha Júnior, Gerson Neudí Scheuermann, Fábio Luiz Secchi, Cleide Rosana Werneck Vieira
Autor Correspondente: Cleide Rosana Werneck Vieira | E-mail: cleiderosana@cca.ufsc.br
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Método Mehlich 3 como substituinte ao HCl para extração de Cobre e Zinco em solos com alto teor de matéria orgânica do sul do Brasil

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 7
Autores: Evandro Luiz Schoninger, Luciano Colpo Gatiboni, Daniel Linhares
Autor Correspondente: Luciano Colpo Gatiboni | E-mail: lgatiboni@gmail.com
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Adição de soro de leite e café na qualidade do doce de leite pastoso

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 7
Autores: Larissa de Oliveira Ferreira, Carlos José Pimenta, Gabriella Santos, Thaís de Melo Ramos, Patrícia Aparecida Pimenta Pereira, Ana Carla Marques Pinheiro
Autor Correspondente: Larissa de Oliveira Ferreira | E-mail: larioliv@hotmail.com
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Parâmetros fisiológicos de mudas de copaíba sob diferentes substratos e condições de sombreamento

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 7
Autores: Tiago Reis Dutra, Marilia Dutra Massad, Reynaldo Campos Santana
Autor Correspondente: Tiago Reis Dutra | E-mail: tiagoreisdutra@gmail.com
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Influência da concentração de NaCl e pH na extração de ricina em torta de mamona (Ricinus communis L.) e sua caracterização por eletroforese

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 7
Autores: Bárbara Amorim Silva, Marília Penteado Stephan, Maria Gabriela Bello Koblitz, José Luís Ramirez Ascheri
Autor Correspondente: Marília Penteado Stephan | E-mail: stephan@ctaa.embrapa.br
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Delimitação de áreas para plantio de eucalipto utilizando regressões logísticas

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 7
Autores: Rodrigo Teske, Elvio Giasson
Autor Correspondente: Rodrigo Teske | E-mail: rodrigoteske.agr@gmail.com
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Concentração de enzimas amilolíticas na hidrólise do amido de gengibre

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 7
Autores: Lívia Maria Torres, Magali Leonel, Martha Maria Mischan
Autor Correspondente: Magali Leonel | E-mail: mleonel@cerat.unesp.br
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Ceratomicose em equinos

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 7
Autores: Paula Diniz Galera, Bianca da Costa Martins, José Luiz Laus, Dennis Brooks
Autor Correspondente: Paula Diniz Galera | E-mail: dra.paulagalera@gmail.com
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