Ciência Rural

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria
Endereço:
CENTRO DE CIENCIAS RURAIS, AV RORAIMA 1000 PREDIO 42, SL 3104
Santa Maria / RS
Site: http://www.ufsm.br/ccr/revista/
Telefone: (55) 32208698
ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo
Medicina Veterinária
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 2555

Estimates of genetic parameters for physic nut traits based in the germplasm two years evaluation

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 3
Autores: Bruno Galvêas Laviola, Alexandre Alonso Alves, Fábio de Lima Gurge, Tatiana Barbosa Rosado, Rodrigo Barros Rocha, Julio Cesar Albrecht
Autor Correspondente: Bruno Galvêas Laviola | E-mail: bruno.laviola@embrapa.br

Exigência de lisina digestível e planos de nutrição para frangos de corte machos mantendo as relações metionina + cistina e treonina digestível na proteína ideal

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 3
Autores: Douglas Haese, João Luís Kill, Ismail Ramalho Haddade, Alysson Saraiva, Edney Leandro Vitória, Débora Del Puppo, Evelar Oliveira Souza
Autor Correspondente: Douglas Haese | E-mail: douglas.haese@uvv.br

Differences between urban and rural population with respect to demand on forestry aspects, in a case study of the Turkish province of Bal kesir

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 3
Autores: Seçil Yurdakul Erol
Autor Correspondente: Seçil Yurdakul Erol | E-mail: sechily@hotmail.com

Addition of water-soluble soy extract and probiotic culture, viscosity, water retention capacity and syneresis characteristics of goat milk yogurt

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 3
Autores: Danielle Cristina Guimarães da Silva, Luiz Ronaldo de Abreu, Giovana Maria Pereira Assumpção
Autor Correspondente: Danielle Cristina Guimarães da Silva | E-mail: daniellenut@hotmail.com

Atributos de solo e de plantas afetados pelo manejo da pastagem anual de inverno em sistema de integração lavoura-pecuária

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 3
Autores: Milton da Veiga, Leandro Durigon, Carla Maria Pandolfo, Alvadi Antonio Balbinot Junior
Autor Correspondente: Milton da Veiga | E-mail: milveiga@epagri.sc.gov.br

Indicação geográfica de alimentos e bebidas no Brasil e na União Europeia

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 3
Autores: Maria Emília Rodrigues Valente, Ronaldo Perez, Afonso Mota Ramos, José Benício Paes Chaves
Autor Correspondente: Maria Emília Rodrigues Valente | E-mail: millaeal2003@yahoo.com.br

Alteração mineralógica de Neossolos em uma climo-litossequência no Planalto do Rio Grande do Sul

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 3
Autores: Fabrício de Araújo Pedron, Antonio Carlos de Azevedo, Ricardo Simão Diniz Dalmolin
Autor Correspondente: Fabrício de Araújo Pedron | E-mail: fapedron@ufsm.br

Aspectos toxicológicos e ocorrência dos bifenilos policlorados em alimentos

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 3
Autores: Susana Mohr, Ijoni Hilda Costabeber
Autor Correspondente: Ijoni Hilda Costabeber | E-mail: ijonicostabeber@gmail.com

Ottoman forestry: socio-economic aspect and its influence today

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 3
Autores: Sezgin Özden, Üstüner Birben
Autor Correspondente: Sezgin Özden | E-mail: ozden@karatekin.edu.tr

Caracterização do processo de rigor mortis do músculo Ilio-ischiocaudalis de jacaré-do-pantanal (Caiman crocodilus yacare) e maciez da carne

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 3
Autores: Juliana Paulino Vieira, Teofilo José Pimentel da Silva, Monica Queiroz de Freitas, Gabrielle Fontenelle, Helen Cristiane Ferrareto Lindote, Marcelo de Alcantara Martins Freitas
Autor Correspondente: Juliana Paulino Vieira | E-mail: julipv@ig.com.br

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