Anestesia de jundiás com eugenol: tempo de indução, resposta ao cortisol e análise sensorial do filé

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria
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ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo: Medicina Veterinária

Anestesia de jundiás com eugenol: tempo de indução, resposta ao cortisol e análise sensorial do filé

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 10
Autores: Mauro Alves da Cunha, Carla Cristina Zeppenfeld, Luciano de Oliveira Garcia, Vania Lúcia Loro, Milene Braga da Fonseca, Tatiana Emanuelli, Ana Paula de Lima Veeck, Carlos Eduardo Copatti, Bernardo Baldisserotto
Autor Correspondente: Bernardo Baldisserotto | bernardo@smail.ufsm.br

Palavras-chave: óleo de cravo, rhamdia quelen, sedação, estresse, palatabilidade

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O objetivo deste estudo foi identificar o tempo de indução e recuperação anestésica de jundiás (Rha


Resumo Inglês:

The aim of this study was to identify the time of anesthetic induction and recovery of silver catfi


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