Atmosfera refrigerada e controlada para pêssegos ‘Eragil’

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria

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Santa Maria / RS

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ISSN: 1038478

Editor Chefe: NULL

Início Publicação: 31/12/1990

Periodicidade: Mensal

Área de Estudo: Medicina Veterinária

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Atmosfera refrigerada e controlada para pêssegos ‘Eragil’

Ano: 2009 | Volume: 39 | Número: 7

Autores: Auri Brackmann, Elizandra Pivotto Pavanello, Vanderlei Both, Anderson Weber, Josuel Alfredo Vilela Pinto
Autor Correspondente: Auri Brackmann | auribrackmann@gmail.com

Palavras-chave: prunus persica l, pÃ³s-colheita, escurecimento interno, lanosidade, qualidade

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O objetivo do trabalho foi avaliar as condiÃ§Ãµes de atmosfera controlada em associaÃ§Ã£o Ã baixa tempe

Resumo Inglês:

The objective of this research was to evaluate the conditions of controlled atmosphere associated w