CARACTERÍSTICAS DE PRODUÇÃO DE LEITE CRU OBTIDO POR ORDENHA MANUAL EM PROPRIEDADES RURAIS LOCALIZADAS NO MUNICÍPIO DE SÃO MATEUS – ES
Ano: 2009 | Volume: 64 | Número: 371
Autores: F. C. N. N. Silva, M. da P. P. Ramos, L. O. de Fariña, S. H. Saraiva Autor Correspondente: Maria da Penha Píccolo RAMOS | penhapiccolo@hotmail.com
Palavras-chave: leite cru, mastite, patógenos
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Realizou-se pesquisa de campo por meio da utilização de questionários, com o intuito de analisar os
Resumo Inglês:
A field research has been carried out through questionnaires to analyze the hygiene quality paramete
