Chá: aspectos relacionados à qualidade e perspectivas

Ano: 2009 | Volume: 39 | Número: 4

Autores: Juliana Domingues Lima, Paulo Mazzafera, Wilson da Silva Moraes, Reginaldo Barboza da Silva

Palavras-chave: camellia sinensis, catequinas, chá verde, chá preto, práticas agronômicas

Resumo Português:

O chá preto é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Essa bebida é feita a partir da infusão de

Resumo Inglês:

Black tea is one of the most widely consumed beverages in the world and it is prepared by the infus