Condições de temperatura, umidade relativa e atmosfera controlada para o armazenamento de cebolas da cultivar ‘Crioula’

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 8

Autores: Auri Brackmann, Adriano Roque de Gasperin, Anderson Weber, Rogério de Oliveira Anese

Palavras-chave: allium cepa l, temperatura, umidade relativa, atmosfera controlada

Resumo Português:

O objetivo deste trabalho foi de avaliar condições de armazenamento para ampliar o período de pós-c

Resumo Inglês:

The aim of this research was to evaluate conditions to maintain postharvest quality of ‘Crioula’ on