Objetivo: Descrever os mecanismos de ação da lactoferrina
humana na proteção de morbidades gastrintestinais.
Fontes de dados: Revisão não sistemática da literatura
utilizando como estratégia de busca pesquisa bibliográfica em
bases de dados, as quais incluÃram SciELO, Lilacs e MedLine
entre 1990 e 2011. Os descritores utilizados foram: lactoferrina, leite materno/humano, gastrintestinal e imunidade, nos
idiomas português e inglês.
SÃntese dos dados: A lactoferrina é a segunda proteÃna
predominante no leite humano, com concentrações mais
elevadas no colostro (5,0 a 6,7mg/mL) em relação ao leite
maduro (0,2 a 2,6mg/mL). Em contraste, o leite de vaca contém teores inferiores, 0,83mg/mL no colostro e 0,09mg/mL
no leite maduro. A lactoferrina desempenha diversas funções
fisiológicas na proteção do trato gastrintestinal. A atividade
antimicrobiana está relacionada à capacidade de sequestrar
ferro dos fluidos biológicos e/ou de desestruturar a membrana
de micro-organismos. A lactoferrina possui também a capacidade de estimular a proliferação celular. A ação anti-inflamatória
desempenhada pela lactoferrina está associada à capacidade de
penetrar no núcleo do leucócito e bloquear a transcrição do fator
nuclear Kappa B.Diante da importância da lactoferrina na
prevenção de doenças infecciosas em crianças aleitadas ao
peito, a indústria vem, por meio da engenharia genética,
desenvolvendo tecnologias para expressar esta proteÃna
recombinante humana em plantas e animais, na tentativa
de adequar a composição das fórmulas infantis àquela do
leite humano.
Conclusões: A lactoferrina humana é um peptÃdeo com
potencial para prevenir morbidades, especialmente à s gastrintestinais. Evidências cientÃficas dos efeitos protetores da
lactoferrina humana fortalecem ainda mais a recomendação
para prática do aleitamento materno.
Objective: To describe mechanisms of action of human
lactoferrin to protect gastrointestinal morbidities.
Data sources: Nonsystematic literature review using the following databases: SciELO, Lilacs and Medline from 1990 to 2011.
The key-words used were lactoferrin, human milk/breastfeeding,
gastrointestinal, and immunity, in Portuguese and English.
Data synthesis: Lactoferrin is the second predominant
protein in the human milk, with higher concentrations in
the colostrum (5.0 to 6.7mg/mL) if compared to mature
milk (0.2 to 2.6mg/mL.) In contrast, cow’s milk has lower
levels, with 0.83mg/mL in the colostrum and 0.09mg/mL
in the mature milk. Lactoferrin has several physiological
functions to protect the gastrointestinal tract. The antimicrobial activity is related to the ability to sequester iron
from biological fluids and/or to destruct the membrane of
microorganisms. Lactoferrin also has the ability to stimulate
cell proliferation. The anti-inflammatory action exercised by
lactoferrin is associated with its ability to penetrate the core
of the leukocyte and to block the Kappa B nuclear factor transcription. Given the importance of lactoferrin to prevent
infectious diseases for breastfed children, the industry is
using genetic engineering techniques to develop the expression of recombinant human lactoferrin in animals and plants,
attempting to adjust the composition of infant formulas to
that of human milk.
Conclusions: Human lactoferrin is a peptide with great
potential for preventing morbidity, especially in the gastrointestinal tract. Scientific evidence of the protective effects of
human lactoferrin strengthens even more the recommendation for breastfeeding.
Objetivo: Describir los mecanismos de acción de la
lactoferrina humana en la protección de morbilidades
gastrointestinales.
Fuentes de datos: Revisión no sistemática de la literatura
utilizando como estrategia de búsqueda investigación bibliográfica en bases de datos, que incluyeron SciELO, Lilacs
y MedLine entre 1990 y 2011. Los descriptores utilizados
fueron: lactoferrina, leche materna/humana, gastrointestinal
e inmunidad, en los idiomas portugués e inglés.
SÃntesis de los datos: La lactoferrina es la segunda proteÃna predominante en la leche humana, con concentraciones
más elevadas en el calostro (5,0 a 6,7mg/mL) respecto a la
leche madura (0,2 a 2,6mg/mL). En contraste, la leche de
vaca contiene tenores inferiores, 0,83mg/mL en el calostro y
0,09mg/mL en la leche madura. La lactoferrina desempeña
diversas funciones fisiológicas en la protección del sistema
gastrointestinal. La actividad antimicrobiana está relacionada
a la capacidad de secuestrar hierro de los fluidos biológicos
y/o de desestructurar la membrana de microorganismos. La
lactoferrina posee además la capacidad de estimular la proliferación celular. La acción antiinflamatoria desempeñada por
la lactoferrina está asociada a la capacidad de penetrar en el
núcleo del leucocito y bloquear la transcripción del nuclear
factor Kappa B. Frente a la importancia de la lactoferrina
en la prevención de enfermedades infecciosas en niños amamantados al pecho, la industria viene, por medio de ingenierÃa genética, desarrollando tecnologÃas para expresar esta
proteÃna recombinante humana en plantas y animales en el
intento de adecuar la composición de las fórmulas infantiles
a aquella de la leche humana.
Conclusiones: La lactoferrina humana es un péptido
con potencial para prevenir morbilidades, especialmente
las gastrointestinales. Evidencias cientÃficas de los efectos
protectores de la lactoferrina humana fortalecen todavÃa más
la recomendación para la práctica de la lactancia materna.
Palabras clave: lactoferrina; leche humana; morbilidad;
sistema gastrointestinal.
