Os camponeses têm por meio de suas lutas e resistências se territorializado. O MST possui
destaque neste processo, contribuindo para que o campesinato conquiste o acesso a terra.
A trajetória de lutas no movimento tem desdobramentos nas formas de organização nos
assentamentos, com a realização de variadas atividades associativas e coletivas. Estas são
formas utilizadas pelos assentados para garantir a sua manutenção e existência no campo.
Verifica-se também nos assentamentos de sem-terra, um conjunto de relações resultantes
do aprendizado ocorrido no decorrer das lutas destes sujeitos.