Macroscopia, histopatologia e bacteriologia de fígados de frangos (Gallus gallus) condenados no abate

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria
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ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo: Medicina Veterinária

Macroscopia, histopatologia e bacteriologia de fígados de frangos (Gallus gallus) condenados no abate

Ano: 2006 | Volume: 36 | Número: 2
Autores: Aleverson da Silva Barcelos, Maristela Lovato Flôres, Glaucia Denise Kommers, Vladimir Pinheiro do Nascimento, Stefanie Dickel Segabinazi, Taiane Antoniazzi, Joana Darc Lopes Bassan
Autor Correspondente: Aleverson da Silva Barcelos | aleversonvet@brturbo.com.br

Palavras-chave: fígado, frango de corte, inspeção de carnes, patologia, bacteriologia

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Este trabalho avaliou, através da macroscopia, histopatologia e bacteriologia, fígados de frangos (G


Resumo Inglês:

Gross, microscopic, and bacteriologic evaluations of broiler chicken livers condemned at slaughter w


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