Presença de coliformes, bolores e leveduras em amostras de mel orgânico de abelhas africanizadas das ilhas do alto rio Paraná
Ano: 2009 | Volume: 39 | Número: 7
Autores: Eloi Machado Alves, Vagner de Alencar Arnaut de Toledo, Luís Carlos Marchini, Maria Josiane Sereia, Augusta Carolina de Camargo Carmello Moreti, Emi Rainildes Lorenzetti, Carolina Antunes Neves, Alethéia Alves Santos Autor Correspondente: Vagner de Alencar Arnaut de Toledo | abelha.vagner@gmail.com
Palavras-chave: análise microbiológica, apis mellifera, qualidade do mel
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O presente trabalho foi desenvolvido para caracterizar a microbiota do mel produzido nas ilhas Flor
Resumo Inglês:
This research was carried out to characterize the microbial flora of the organic honey produced in
