Sistemas de armazenamentos hermético e convencional na conservabilidade de grãos de aveia

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria

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Santa Maria / RS

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ISSN: 1038478

Editor Chefe: NULL

Início Publicação: 31/12/1990

Periodicidade: Mensal

Área de Estudo: Medicina Veterinária

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Sistemas de armazenamentos hermético e convencional na conservabilidade de grãos de aveia

Ano: 2004 | Volume: 34 | Número: 6

Autores: Galileu Rupollo, Luiz Carlos Gutkoski, Leonor João Marini, Moacir Cardoso Elias
Autor Correspondente: Luiz Carlos Gutkoski | gutkoski@upf.br

Palavras-chave: aveia, armazenamento, fungos, qualidade industrial, micotoxinas

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Resumo Português:

Resumo Inglês:

The aim of this work was to evaluate the moisture influence in hermetic and conventional systems on