Revista Raízes E Amidos Tropicais

Revista Raízes E Amidos Tropicais

Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 396

VIABILIDADE ECONÔMICA DAS CULTURAS DE FEIJÃO, ABÓBORA E MANDIOCA PARA INDÚSTRIA EM CONSÓRCIO COM EUCALIPTO, REGIÃO DE CAPÃO BONITO, ESTADO DE SÃO PAULO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: C. Fachini, E. U. R. Junior, V. L. N. P. D. Barros, V. L. Junior
Autor Correspondente: Cristina FACHINI | E-mail: raizes@fca.unesp.br

ROÇA SEM FOGO: alternativa agroecológica para o cultivo de mandioca na Amazônia

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: R. N. B. Alves, M. de S. M. Júnior
Autor Correspondente: Raimundo Nonato Brabo Alves | E-mail: raizes@fca.unesp.br

ESTUDO DO COMPORTAMENTO MEIÓTICO EM ACESSOS DO GÊNERO Manihot

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: K. V. P. da Silva, A. A. C. Alves, A. M. Benko-iseppon, R. de Carvalho
Autor Correspondente: Kaliny Veiga Pessoa da SILVA | E-mail: raizes@fca.unesp.br

COMPETIÇÃO DE VARIEDADES DE MANDIOCA (Manihot esculenta, L), PARA AGRICULTURA FAMILIAR, NO MUNICÍPIO DE SALVATERRA, MARAJÓ-PARÁ

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. E. L. F. Rodrigues, S. M. Botelho, E. F. Rodrigues
Autor Correspondente: João Elias Lopes Fernandes RODRIGUES | E-mail: raizes@fca.unesp.br

EFEITO DA EXTRUSÃO SOBRE O ÍNDICE DE EXPANSÃO E VOLUME ESPECÍFICO EM PRODUTOS À BASE DE POLVILHO AZEDO, MILHO E MANDIOCA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: A. M. P. Nogueira, E. L. D. Carmo, V. Cassoni, T. P. R. D. Santos, J. Rizzo, M. Leonel
Autor Correspondente: Andressa Milene Parente NOGUEIRA | E-mail: raizes@fca.unesp.br

ESTUDO DOS AMIDOS MODIFICADOS DE MANDIOCA COM PROPRIEDADES DE EXPANSÃO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: T. P. R. D. Santos, C. Cabello
Autor Correspondente: Thaís Paes Rodrigues dos SANTOS | E-mail: raizes@fca.unesp.br

ESTUDO DA MUDANÇA DOS PREÇOS RECEBIDOS PELOS MANDIOCULTORES MARANHENSES E O EFEITO PREÇO SOBRE O VALOR BRUTO DA PRODUÇAO ESTADUAL

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: M. A. G. Cuenca, D. A. T. Prata, T. D. S. Gabriel, J. H. de A. Rangel
Autor Correspondente: Manuel Alberto Gutierrez CUENCA | E-mail: raizes@fca.unesp.br

MANDIOCA PARA MESA (Manihot esculenta Crantz) ASSOCIADA AO FEIJÃO GUANDU SOB DIFERENTES ARRANJOS E INSUMOS ORGÂNICOS E QUÍMICOS EM CERRADO DE RORAIMA.

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: D. R. Schwengber, J. M. F. de Oliveira, O. J. Smiderle, A. J. da Silva
Autor Correspondente: Dalton Roberto Schwengber | E-mail: raizes@fca.unesp.br

AVALIAÇÃO DE CONDUTÂNCIA ESTOMÁTICA E TEMPERATURA FOLIAR EM VARIEDADES DE MANDIOCA SUBMETIDOS A DIFERENTES REGIMES CLIMÁTICOS

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: D. da S. Fiuza, A. A. C. Alves, C. A. da S. Ledo, M. A. Ferreira
Autor Correspondente: Danila da Silva FIUZA | E-mail: raizes@fca.unesp.br

ANÁLISE SENSORIAL DE EXTRUSADOS SABOR PIZZA PRODUZIDOS A PARTIR DE TRÊS DIFERENTES MATÉRIAS-PRIMAS

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: T. P. R. D. Santos, V. Cassoni, A. M. P. Nogueira, E. L. D. Carmo, J. Rizzo, M. Leonel
Autor Correspondente: Thaís Paes Rodrigues dos SANTOS | E-mail: raizes@fca.unesp.br

Páginas