Revista Raízes E Amidos Tropicais

Revista Raízes E Amidos Tropicais

Universidade Estadual Paulista
Endereço:
Rua José Barbosa de Barros, 1780
Botucatu / SP
Site: http://www.cerat.unesp.br/revistarat/
Telefone: 14 3811-7158
ISSN: 1808981X
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 30/09/2005
Periodicidade: Anual
Área de Estudo
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 396

MERCADO DE MANDIOCA NO MUNICÍPIO DE SANTA CRUZ DE CABRÁLIA (BA)

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: M. S. S. Guerreiro, C. E. L. Cardoso, A. M. G. Oliveira, E. M. Pedreira, J. L. de Oliveira
Autor Correspondente: Mariana Sampaio Silva GUERREIRO | E-mail: raizes@fca.unesp.br

MUDANÇAS NOS PREÇOS PAGOS AOS PRODUTORES DE MANDIOCA EM SERGIPE E SUA INFLUÊNCIA NO VALOR BRUTO DA PRODUÇAO

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: T. D. S. Gabriel, M. A. G. Cuenca, D. A. T. Prata, J. H. de A. Rangel
Autor Correspondente: Thiago dos Santos GABRIEL | E-mail: raizes@fca.unesp.br

CULTIVO DE Pleurotus florida EM PALHA DE FEIJÃO SUPLEMENTADA COM FARELO DE MANDIOCA E ÚREIA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: L. A. Graciolli, J. N. A. Paschoaloto
Autor Correspondente: Luíz Antônio Graciolli | E-mail: raizes@fca.unesp.br

RELATO DE ELABORAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE MANDIOCA PARA O EXTREMO SUL DA BAHIA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: J. da Silva, A. M. G. Oliveira, M. de S. Diniz, C. E. L. Cardoso, M. A. D. Rodriguéz, A. C. da S. Noronha, J. R. F. Filho, V. da S. Santos
Autor Correspondente: Jaeveson da Silva | E-mail: raizes@fca.unesp.br

ESTUDO DO COMPORTAMENTO MEIÓTICO EM ACESSOS DO GÊNERO Manihot

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: K. V. P. da Silva, A. A. C. Alves, A. M. Benko-iseppon, R. de Carvalho
Autor Correspondente: Kaliny Veiga Pessoa da SILVA | E-mail: raizes@fca.unesp.br

CASAS DE FARINHA NO LITORAL DO PARANÁ: REALIDADE E DESAFIOS

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: V. F. Denardin, L. F. Lautert, C. C. Hernandes, C. P. Ribas, H. H. Piccin, R. Komarchescki
Autor Correspondente: Valdir Frigo DENARDIN | E-mail: raizes@fca.unesp.br

EFEITO DA EXTRUSÃO SOBRE O ÍNDICE DE EXPANSÃO E VOLUME ESPECÍFICO EM PRODUTOS À BASE DE POLVILHO AZEDO, MILHO E MANDIOCA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: A. M. P. Nogueira, E. L. D. Carmo, V. Cassoni, T. P. R. D. Santos, J. Rizzo, M. Leonel
Autor Correspondente: Andressa Milene Parente NOGUEIRA | E-mail: raizes@fca.unesp.br

CULTURA DA MANDIOCA (Manihot esculenta) NA ROTAÇÃO E SUCESSÃO DE CULTURAS NAS PROPRIEDADES QUE COMPÕEM A MICROBACIA SANGA MINEIRA, MERCEDES - PR

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: D. Gazola, L. J. Perini, D. Mondardo, D. D. Castagnara, P. P. Bellon, A. Uhlein, A. Feiden
Autor Correspondente: Diego GAZOLA | E-mail: raizes@fca.unesp.br

ÍNDICE DE COLHEITA DE CINCO VARIEDADES DE MANDIOCA EM SETE ÉPOCAS DE COLHEITA

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: G. C. Magalhães, A. E. S. Viana, C. M. de A. Ponte, A. D. Cardoso, S. C. Lopes, D. G. Guimarães, D. N. D. Anjos, E. T. Fernandes, J. J. N. L. Fogaça
Autor Correspondente: Gilmara Carvalho MAGALHÃES | E-mail: raizes@fca.unesp.br

AVALIAÇÃO DA DIVERSIDADE GENÉTICA DE VARIEDADES DE MANDIOCA UTILIZANDO MARCADORES MICROSSATÉLITES

Ano: 2009 | Volume: 5 | Número: 1
Autores: L. de J. Vieira, A. A. C. Alves, P. S. Daltro
Autor Correspondente: Lívia de Jesus VIEIRA | E-mail: raizes@fca.unesp.br

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