Ciência Rural

Ciência Rural

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CENTRO DE CIENCIAS RURAIS, AV RORAIMA 1000 PREDIO 42, SL 3104
Santa Maria / RS
Site: http://www.ufsm.br/ccr/revista/
Telefone: (55) 32208698
ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 2555

Elaboração e análise sensorial de biscoito recheado enriquecido com fibras e com menor teor de gordura

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 3
Autores: Beatriz Mortari Saydelles, Viviani Ruffo de Oliveira, Vanessa Bordin Viera, Clândio Timm Marques, Claudia Severo da Rosa
Autor Correspondente: Viviani Ruffo de Oliveira | E-mail: vivianiruffo@hotmail.com

Caracterização química e bacteriológica de polpa e surimi obtidos do espinhaço residual da filetagem de tilápia

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 3
Autores: Silvia Conceição Reis Pereira Mello, Mônica Queiroz de Freitas, Sérgio Carmona de São Clemente, Róbson Maia Franco, Eduardo Bruno Nogueira, Maria Dalva Silva Ribas Pinto
Autor Correspondente: Silvia Conceição Reis Pereira Mello | E-mail: silviaqua@uol.com.br

O tempo e o tipo de embalagem sobre a erva-mate tipo chimarrão durante armazenagem em condições ambientais

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 3
Autores: Gisela Cabral-Malheiros, Luisa Helena Rychecki Hecktheuer, Marta Weber do Canto, Geisi Mello Balsamo
Autor Correspondente: Gisela Cabral-Malheiros | E-mail: cabralmalheiros@gmail.com

Características agronômicas de cultivares de mamona em função do local de cultivo e da época de semeadura no Rio Grande do Sul

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 3
Autores: Jacson Zuchi, Gilberto Antônio Peripolli Bevilaqua, José Cola Zanuncio, Silmar Teichert Peske, Sérgio Delmar dos Anjos e Silva, Carlos Sigueyuki Sediyama
Autor Correspondente: Jacson Zuchi | E-mail: jacson.zuchi@ufv.br

Conteúdo de molibdênio das sementes de feijoeiro em resposta a doses do micronutriente pulverizado sobre as plantas

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 3
Autores: Rogério Faria Vieira, Luís Tarcísio SALGADO, André Assis Pires, Gilmar Silvério Rocha
Autor Correspondente: Rogério Faria Vieira | E-mail: rfvieira@epamig.br

Comparação de métodos diretos de extração e quantificação dos teores de clorofilas em folhas do capim-Tifton 85

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 3
Autores: Élio Barbieri Junior, Roberto Oscar Pereyra Rossiello, Mirton José Frota Morenz, Roberta Cristiane Ribeiro
Autor Correspondente: Élio Barbieri Junior | E-mail: eliobarbieri@yahoo.com.br

Perfil proteico e metabolismo oxidativo de cordeiros experimentalmente infectados pelo Haemonchus contortus e suplementados com selênio e vitamina E

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 3
Autores: Paula Rocha Sampaio Junchem Nicolodi, Emmanuel Veiga de Camargo, Diego Zeni, Ricardo Xavier da Rocha, Fernanda Cavallini Cyrillo, Fernando Nogueira de Souza, Alice Maria Melville Della Libera, Carlos Bondan, Marta Lizandra do Rego Leal
Autor Correspondente: Marta Lizandra do Rego Leal | E-mail: marta.leal@pq.cnpq.br

Lidocaína com vasoconstrictor isolada e associada ao fentanil via peridural em cães

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 3
Autores: Renata Navarro Cassu, Alessandra Melchert, Ana Paula Gasparotto da Silva, Atilana Maniezo dos Reis, Carlos Collares Meirelles
Autor Correspondente: Renata Navarro Cassu | E-mail: renavarro@uol.com.br

Modelo de suprimento sanguíneo do intestino grosso do tamanduá bandeira (Myrmecophaga tridactyla)

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 3
Autores: Ana Lúcia Rezende de Souza, Lorenna Cardoso Rezende, Amanda Rocha Mortoza, Jussara Rocha Ferreira
Autor Correspondente: Jussara Rocha Ferreira | E-mail: jussararocha@unb.br

Diversidade genética entre acessos de espécies cultivadas de pimentas

Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 2
Autores: Eliane Rodrigues Monteiro, Ethyenne Moraes Bastos, Ângela Celis de Almeida Lopes, Regina Lucia Ferreira Gomes, Jose Airton Rodrigues Nunes
Autor Correspondente: Eliane Rodrigues Monteiro | E-mail: eli.monteirobio@gmail.com

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