Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia

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Quilombolas: a produção de mel na apicultura familiar do Vale do Ribeira, São Paulo | Quilombolas: honey production in family beekeeping in the Ribeira Valley, São Paulo

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Cristiane Bonaldi Cano; Cynthia Fernandes Pinto da Luz; Angela Maria da Silva Corrêa; Luciano Mauricio Esteves; Maria Amelia Vitorino da Cruz-Barros; Laura Benitez Bosco; Iara Rossi; Marcos Roberto Viotti; Altair de Matos Pereira; Emiliana Gomes Ferigolli

Autor Correspondente: Cristiane Bonaldi Cano | E-mail: cbonaldi@ial.sp.gov.br

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Presença de matérias estranhas em erva-doce, Pimpinella anisum L. | Presence of foreign matter in anise, Pimpinella anisum L.

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Juliana Machado Santos; Shirley de Mello Pereira Abrantes

Autor Correspondente: Juliana Machado Santos | E-mail: juliana.santos@incqs.fiocruz.br

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Caracterização socioeconômica, antropométrica e avaliação da qualidade da alimentação de trabalhadores de uma agroindústria da região do Alto Paranaíba – MG | Socioeconomic and anthropometric characteristics and evaluation of workers’ food quality in an a

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Gleice Márcia Mendes; Tatiana Coura Oliveira

Autor Correspondente: Gleice Márcia Mendes | E-mail: gleice.mendesnut@live.com

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Condições higiênico-sanitárias das cantinas de escolas públicas e privadas do Distrito Federal – Brasil e seus fatores associados | Sanitary conditions and associated factors of school canteens in the Federal District, Brazil

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Erika Blamires Santos Porto; Bethsáida Abreu Soares Schmitz; Elisabetta Recine; Maria de Lourdes Carlos Ferreirinha Rodrigues

Autor Correspondente: Erika Blamires Santos Porto | E-mail: erikabsporto@gmail.com

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Redes solidárias em vigilância sanitária: a rede de gerenciamento da comida de rua em Salvador, BA – Brasil | Network solidarity in health surveillance: a management network for street food in Salvador, BA - Brazil

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Cristian Oliveira Benevides Sanches Leal; Carmen Fontes Teixeira

Autor Correspondente: Cristian Oliveira Benevides Sanches Leal | E-mail: cris.sanchesleal@gmail.com

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Condições higiênico-sanitárias na comercialização de pescados em Sobral − CE | Hygienic-sanitary conditions in fish trading in Sobral − CE

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Mauro Vinicius Dutra Girão; Romerio Rodrigues Magalhães; Sâmia Kilville da Cruz Abreu; Edilayne Gomes Boto; Francisca Alana Dias Evagelista; Raíssa dos Santos Liberato de Sousa; Francisco dos Santos Paiva Junior

Autor Correspondente: Mauro Vinicius Dutra Girão | E-mail: viniciusgirao@gmail.com

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A política de saúde brasileira: principais debates e desafios e interface desses com a Vigilância Sanitária | Brazilian health policy: main debates and challenges and how they interfear with health surveillance

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Christiane Maia; Dirce Guilhem

Autor Correspondente: Christiane Maia | E-mail: csmaia2@gmail.com

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Óbito ocupacional por exposição a agrotóxicos utilizado como evento sentinela: quando pouco significa muito | Occupational fatality by pesticide exposure as a sentinel event: when a little means a lot

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Rosany Bochner

Autor Correspondente: Rosany Bochner | E-mail: rosany.bochner@icict.fiocruz.br

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Qualidade de morango quanto à segurança | Quality strawberry as the safety

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Maria Aparecida Lima

Autor Correspondente: Maria Aparecida Lima | E-mail: malima@iac.sp.gov.br

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Avaliação das práticas de adesão à higienização das mãos relacionadas com linhas vasculares em uma Unidade de Terapia Intensiva | Evaluation of hand hygiene practices related to placement of intravascular lines in an intensive care unit

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 4

Autores: Francisca Jane Gomes de Oliveira; Lidia Stella Teixeira de Meneses; Joselany Afio Caetano; Viviane Martins da Silva; Maria Liduina Braga de Oliveira; Joao Jose Aquino Machado

Autor Correspondente: Francisca Jane Gomes de Oliveira | E-mail: jane3876@gmail.com

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