Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia

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Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil | Transmission of Campylobacter spp. through chicken meat and organs sold in the state of Rio de Janeiro, Brazil

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Thais Martins Campos, Graziele da Silva Mendes, Sheila da Silva Duque, Wagner Thadeu Cardoso Esteves, Jacqueline Darc da Silva Thomé, Ana Luzia Lauria Filgueiras

Autor Correspondente: Thais Martins Campos | E-mail: thmcampos@gmail.com

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Ozônio em morangos minimamente processados, uma alternativa ao uso do cloro na segurança de alimentos | Ozone application on ready-to-eat strawberries a food safety alternative to the chlorine....

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Caroline Corrêa de Souza Coelho, Otniel Freitas-Silva, Ivan Alcantara, Janine Passos Lima da Silva, Lourdes Maria Correa Cabral

Autor Correspondente: Otniel Freitas-Silva | E-mail: otniel.freitas@embrapa.br

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Promoção da alimentação saudável em escolas particulares | Promotion of healthy eating in private schools

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Cristiane Marisa Ruwer, Evelyne Marie Therese Mainbourg

Autor Correspondente: Cristiane Marisa Ruwer | E-mail: crisruwer@gmail.com

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Sanitary status of public school food services in Maceió (Alagoas, Brazil), 2013 | Aspectos higiênico-sanitários dos serviços de alimentação das escolas públicas de Maceió, 2013

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Taciana Gissely da Silva Rebelo, Maria Cristina Delgado da Silva, Haroldo da Silva Ferreira

Autor Correspondente: Haroldo da Silva Ferreira | E-mail: haroldo.ufal@gmail.com

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Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil | Profile and discourse of street food venders in the Reconcavo area of Bahia, Brazil

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Laiana Nascimento Lôbo, Marcos Pereira-Santos, Fernanda FreitasI Vilmara Almeida dos Santos, Isabella de Matos Mendes da Silva

Autor Correspondente: Laiana Nascimento Lôbo | E-mail: laiana_lobo@yahoo.com.br

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The concentrations of heavy metals and the incidence of micronucleated erythrocytes and liver EROD activity in two edible fish from the Paraíba do Sul river basin in Brazil | Concentração de metais pesados e incidência de eritrócitos micronucleados....

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Thiago Estevam Martins Parente, Laísa Maria Freire dos Santos, Ana Cecília Amado Xavier de Oliveira, João Paulo de Machado Torres, Francisco Gerson Araújo, Isabella Fernandes Delgado, Francisco José Roma Paumgartten

Autor Correspondente: Thiago Estevam Martins Parente | E-mail: thiparente@gmail.com

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Utilização de cateter central de inserção periférica e ocorrência da infecção da corrente sanguínea em uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal | Use of peripherally inserted central catheters and occurrence of bloodstream infections in a neonatal...

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Márcia Yumi Yonekura, Marcelo Luiz Abramczyk, Milton Soibelmann Lapchik

Autor Correspondente: Márcia Yumi Yonekura | E-mail: yumiac@gmail.com

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Farmacovigilância no Brasil: perfil das notificações de produtos a base de espécies vegetais | Pharmacosurveillance in Brazil: Profile of notifications of products based on plant species

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Luciane Otaviano de Lima, Milene Zanoni da Silva Vosgerau, Eliane Carneiro Gomes

Autor Correspondente: Luciane Otaviano de Lima | E-mail: lu.otlima29@gmail.com

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Estudo da atividade hipoglicemiante do chá do lenho da Quássia-do-Brasil, Picrasma crenata (Vell.) Engl. em camundongos e ratos | Study of the hypoglicemic activity of the tea of the wood of Quassia-do-Brasil, Picrasma crenata (Vell.) Engl. in mice ...

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Ana Luisa Quadros dos Santos Mauro

Autor Correspondente: Ana Luisa Quadros dos Santos Mauro | E-mail: ana.mauro@saude.rj.gov.br

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EDITORIAL - Acesso aberto ao conhecimento científico no Ano Internacional da Luz

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: André Luís Gemal, Daniella Guimarães de Araújo, Isabella Fernandes Delgado

Autor Correspondente: Os Editores | E-mail: visaemdebate@incqs.fiocruz.br

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Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil | Transmission of Campylobacter spp. through chicken meat and organs sold in the state of Rio de Janeiro, Brazil

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Utilização de cateter central de inserção periférica e ocorrência da infecção da corrente sanguínea em uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal | Use of peripherally inserted central catheters and occurrence of bloodstream infections in a neonatal...

Farmacovigilância no Brasil: perfil das notificações de produtos a base de espécies vegetais | Pharmacosurveillance in Brazil: Profile of notifications of products based on plant species

Estudo da atividade hipoglicemiante do chá do lenho da Quássia-do-Brasil, Picrasma crenata (Vell.) Engl. em camundongos e ratos | Study of the hypoglicemic activity of the tea of the wood of Quassia-do-Brasil, Picrasma crenata (Vell.) Engl. in mice ...

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