Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia

Total de Artigos: 185

Volume

Número

Ambiência na Estratégia Saúde da Família | Ambience in the Family Healthcare Strategy

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 2

Autores: Ana Claudia Pinheiro Garcia, Maria Angélica Carvalho Andrade, Priscilla Caran Contarato, Flávio Ignes Tristão, Erika Maria Sampaio Rocha, Adriana Esteves Rabello, Rita de Cássia Duarte Lima

Autor Correspondente: Ana Claudia Pinheiro Garcia | E-mail: anacpgarcia@hotmail.com

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Trabalhadores de um hospital escola em Fortaleza-CE: exposição cotidiana à hepatite B | Workers in a teaching hospital in Fortaleza, Ceará, Brazil: daily exposure to hepatitis B

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 2

Autores: Ana Gleice da Silveira Mota, Julianna de Freitas Siqueira, Francisco Gilberto Fernandes Pereira, Marta Maria Costa Freitas, Jorge Luíz Nobre Rodrigues, Joselany Áfio Caetano

Autor Correspondente: Julianna de Freitas Siqueira | E-mail: juliannasiqueira@hotmail.com

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Determinação quantitativa da concentração de sódio em pães tipo bisnaguinha comercializados na cidade do Rio de Janeiro | Quantitative determination of the concentration of sodium in bread marketed in the City of Rio de Janeiro

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 2

Autores: Gabriela Leandro Estevam Dias, Orlando Marino Gadas de Moraes, Alex Oliveira da Camara

Autor Correspondente: Orlando Marino Gadas de Moraes | E-mail: horlan2000@gmail.com

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Avaliação do monitoramento do teor de sódio em alimentos: uma análise comparativa com as metas de redução voluntárias no Brasil |Evaluation of food sodium level monitoring: a comparative analysis of goals for voluntary reduction in sodium intake in Brazil

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 2

Autores: Ana Paula Bortoletto Martins, Giovanna Calixto Andrade, Daniel Henrique Bandoni

Autor Correspondente: Ana Paula Bortoletto Martins | E-mail: anapaula@idec.org.br

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Confiabilidade dos resultados analíticos no monitoramento do teor de iodo em sal para o consumo humano - Validação da metodologia e incerteza de medição | Reliability of analytical results from iodine rate-monitoring in salt for human consumption...

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 2

Autores: Marcia Regina Pennacino do Amaral Mello, Jamila Barbosa

Autor Correspondente: Marcia Regina Pennacino do Amaral Mello | E-mail: mrmello@ial.sp.gov.br

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Marketing de alimentos industrializados destinados ao público infantil na perspectiva da rotulagem | Evalution of processed foods for children from the perspective of nutrition labeling and marketing

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 2

Autores: Jéssica Soares Geraldo Ferreira, Yone da Silva, Orlando Marino Gadas de Moraes, Rinaldini Philippo Tancredi

Autor Correspondente: Rinaldini Philippo Tancredi | E-mail: rtancredi@globo.com

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Condições higiênico-sanitárias de cantinas escolares da rede privada, antes e depois do licenciamento sanitário | Sanitary conditions of school canteens in the private schools network, before and after the licensing of health

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 2

Autores: Cristiane Marisa Ruwer, Evelyne Marie Therese Mainbourg

Autor Correspondente: Cristiane Marisa Ruwer | E-mail: crisruwer@gmail.com

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Avaliação da temperatura de armazenamento e da qualidade do leite pasteurizado comercializado por supermercados em Curitiba, Paraná | Storage temperature of pasteurized milk traded by supermarkets in Curitiba, Paraná

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 2

Autores: Maike Taís Maziero Montanhini, Francielle Parades

Autor Correspondente: Maike Taís Maziero Montanhini | E-mail: maikemaziero@yahoo.com.br

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Guia de Orientações do Plano Diretor de Vigilância Sanitária: uma análise da sua consistência | Master Plan for Sanitary Vigilance Guidelines: an analysis to their consistence

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Silvana Portella Lopes Cruz, Luís Eugênio Portela Fernandes de Souza

Autor Correspondente: Silvana Portella Lopes Cruz | E-mail: silvana.portela@bol.com.br

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A vivência no processo formativo do projeto Educanvisa: relato de uma experiência de formação permanente | The Experience in Process Formation Project Educanvisa: Report of a Permanent Training Experience

Ano: 2015 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: Ivanilde Alves Borba Rigo, Solimara Ligia Moura

Autor Correspondente: Ivanilde Alves Borba Rigo | E-mail: ivanilderigo@gmail.com

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